i.
Günlük Taze
Her sabah yeni gelen kasalar, buz yatağında soğuk zincir.
Her sabah özenle seçilen balıklar, ustalıkla temizlenip hazırlanır. Mevsimin en iyisi, her gün tezgâhımızda.
Balıkçı Lütfü'de her balık gözle seçilir, elle hazırlanır. Tezgâhımıza ne giriyorsa, kendi sofranıza koyacağımız özenle girer.
Mevsiminde avlanan balıkları buz yatağında, en doğal haliyle sunuyoruz. Hangi balığın nasıl pişeceğini, hangi mevsimde en lezzetli olduğunu sormanız yeter; gerisini biz anlatırız.
Balığınızı tezgâhtan seçtiğiniz andan pişirmeye hazır olana kadar her adımda yanınızdayız.
Her sabah yeni gelen kasalar, buz yatağında soğuk zincir.
Pullama, ayıklama, fileto ve tava için hazırlık.
Roka, maydanoz, limon; balığın yanına ne gerekiyorsa.
Hangi balık nasıl pişer? Mevsimin en iyisini size söyleriz.
“Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz.”— Lütfü Balıkçılık